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原辅料药

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产品介绍

苯甲酸钠

 

中文名称:苯甲酸钠

中文别名:安息香酸钠

英文名称:Sodium benzoate

分子式:C7H5NaO2

分子量:144


性质描述

苯甲酸为鳞片状或针状结晶,具有苯或甲醛的气味,易燃。相对密度1.2659。熔点122.4℃,沸点249℃,折射率1.504。蒸气易挥发。闪点(闭杯)121-123℃。微溶于水,溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。


用途说明

1、主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等。

2、用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂。

3、防腐剂;抗微生物剂。

4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。

5、该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

6、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。


应用领域:主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等。

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